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http://tv.lsa-conso.fr/sial/2010/10/19/les-9-laureats-des-sial-d%E2%80%99or-2010/

Ce sont les petits galets de miel canadiens Honey Drops, destinés à sucrer les boissons chaudes ou consommés comme une friandise, qui ont obtenu le Global Sial d’Or, remis le 17 octobre sur le salon. A cette occasion, LSA TV republie l’intégralité du palmarès des produits distingués par un Sial d’Or.

Honey Drops
Epicerie Sucrée

Le Global Sial d’Or pour le Canada
Le Canada ne produit pas que du sirop d’érable, il y a aussi le miel. Un produit traditionnel que le fabricant Island Abbey Foods a décidé de réveiller en proposant du miel solide, garanti 100 %canadien, présenté en petits galets plats en forme de quinconces pour sucrer ses boissons chaudes ou pour soutenir les sportifs. Outre leur packaging sympa, les Honey Drops ont pour principale originalité d’être sans conservateur et sans aucun additif, une première mondiale, selon son fabricant qui compte exporter très vite ses galets de miel en Europe.

Les autres Sial d’Or :

Tout un monde d’innovations

O2
Vins
Argentine
Un vin blanc mousseux sans sucre, développé par Bodegas Chandon, la filiale de Moët Hennessy en Argentine. Destiné aux jeunes femmes actives qui font attention à leur poids, il titre 10,9° d’alcool. Lancé en octobre 2009 en bouteilles de 75 cl, ce premier vin garanti sans sucres est doté d’une capsule à vis, mieux adaptée à sa cible, selon ses concepteurs. À base de raisins sémillon et torrontés.

Bits O’ Juice

Surgelés Sucrés
Afrique du Sud
Le fabricant de glace Dynamic Commodities PTY LTD a voulu faciliter la vie des amateurs de citrons mais pas de pépins. Il propose donc du citron congelé avec sa pulpe mais sans pépin, le tout conditionné en tranches individuelles. Une grande réussite dans le pays, avec 300 tonnes vendues en un an.

Tillman’s Toasty
Allemagne
Ces snacks de poulets panés à toaster, en forme de toasts rectangulaires de 10 x 5 cm présentés en boîte de 4 sticks de 70 g emballés dans des sachets individuels, ont été lancés fin 2008.L’un des plus gros succès du rayon de ces cinq dernières années, malgré un prix assez élevé(entre 2,99 et 3,49 €) pour 270 g, offrant une belle valeur ajoutée. Mais ça marche : les ventes se chiffrent à plus de 110 000 € par semaine.

Hamburger et saucisses de thon réfrigérés
Frais non laitier

Espagne
Difficile de faire manger des poissons en Espagne, notamment aux enfants. Pour y remédier, Calvo, première entreprise de thon ibérique, a lancé des hamburgers (2×75 g) et des saucisses (5 en pack de 200g) de thon sauvage en sachets, vendus aux rayons frais, qui rencontrent un gros succès en Espagne avec plus de 100 tonnes vendues et les premières MDD qui apparaissent.

Sedlcanský Troubelín
Produits laitiers
République tchèque
Camembert se dit « troubelín» en tchèque et c’est un fromage très apprécié. Le fabricant Povltavske Mlekarny a imaginé un pack de 2 camemberts de 100 g à cuire, avec leur petite assiette de cuisson en carton et un sachet d’épices pour accompagner le tout. La préparation se fait en quinze minutes. Initiées en septembre 2009, les ventes ont bondi de 300 % sur les six premiers mois. C’est un nouveau mode de consommation pour les Tchèques, très convivial et à un prix assez raisonnable de 1,70 €.

Isio Actistérol
Épicerie Salée
France
Les dosettes de vinaigrette anti-cholestérol sont les seuls produits de la sélection affichant une allégation santé à avoir été primés en 2010. Les lourds investissements R&D de Lesieur et les premiers résultats concluants (1,5 % de PDM, 50 de DV en hypers) de ce lancement opéré mi-2009 ont emporté la décision du jury. D’autant plus que la promesse de ces packs de 7 dosettes de 20 ml de sauce pour salade repose sur le principe d’une cure (trois semaines d’utilisation permettent de commencer à réduire le cholestérol),ce qui incite au rachat. Malin.

Martini Soda
Boissons Alcoolisées
Italie
Voila un produit qui a peu de chance d’arriver en France si la législation reste en l’état, puisque c’est un premix (surtaxé dans notre pays) à base de Martini blanc et d’eau gazeuse. Dommage, car cette boisson titrant8° d’alcool et conditionné en petite bouteille de 10 cl (pack de 4), prête à servir et à boire, est un très beau lancement qui surfe sur la tradition de l’apéritif en Italie –où les boissons rouges dominaient. Lancée en mai2009, elle a pris 5 % du marché en valeur en un an.

Greenup
Boissons non alcoolisées
Pologne
Sur les sept energy-drinks présents dans la sélection internationale, Green-up, du polonais Herbapol, a eu la bonne idée d’aller à contre-courant des concurrents en proposant un breuvage 100 % écolo, et lui aussi accompagné d’un fort marketing et d’un look très étudié. Green-up s’interdit tout recours à de la taurine ou à de la caféine synthétique –un goût chimique qui rebute 50 % des Polonais– et mise sur le guarana et le fruit. Et ça marche: en moins d’un an, le breuvage est diffusé dans un quart des GMS, pour un CA de 2 M€.