Pour coller aux attentes des consommateurs, les
industriels de l’alimentation sont contraints de renouveler leurs
produits de plus en plus rapidement et d’innover sans cesse. Voici les
nouvelles tendances de l’alimentation, et les produits qui les
symbolisent. Du Kebab à préparer au micro-ondes, en passant par l’huile
de coton, l’huile d’olive à tartiner et les chips de poire. Découvrez les nouvelles tendances.
industriels de l’alimentation sont contraints de renouveler leurs
produits de plus en plus rapidement et d’innover sans cesse. Voici les
nouvelles tendances de l’alimentation, et les produits qui les
symbolisent. Du Kebab à préparer au micro-ondes, en passant par l’huile
de coton, l’huile d’olive à tartiner et les chips de poire. Découvrez les nouvelles tendances.
Photo © SIAL 2006 JDN
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Pour aller plus loin, tu peux voir et télécharger le rapport d’innovation de courts circuits sur l’alimentation responsable
Ce rapport a été présenté lors les aperos du jeudi du mois de mars : c’était LA SOIRÉE VERTE
NOUS SOMMES VIVANTS, LE COLLECTIF DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE 
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